Описание:
«VivaChoco» - шоколадная фабрика. Наша основная линейка сладостей - это конфеты из натурального шоколада с разнообразными начинками. Все изделия выполнены в уникальном дизайне в виде животных и любимых детских героев. Предприятие начало свою деятельность с 2014 года. На сегодняшний день «VivaChoco» - это уже целая кондитерская фабрика со своей историей. Мы растем и развиваемся, и нам нужны настоящие профессионалы, готовые расти и развиваться вместе с нами! В связи с расширением производства «VivaChoco» примет на работу специалиста по качеству.
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности, желательно на пищевом производстве. Знание 1С: Производство. Желателен опыт работы с требованиями стандарта пищевой безопасности на основе принципов HACCP (ХАССП)
Обязанности:
Входной контроль сырья и упаковочного материала, ведение записей в электронном формате в соответствии с требованиями НД и СМБПП. Контроль производства готовой продукции на всех этапах технологического процесса на соответствие требований НД, описаний/спецификаций. Контроль условий и сроков хранения сырья, упаковочного материала, готовой продукции, моющих и дезинфицирующих средств, арбитражных образцов, которые хранятся на складе готовой продукции и в помещениях хранения арбитражных образцов на соответствие требований НД и спецификаций, вести записи по выполненному контролю. Контроль санитарного состояния производственных линий, складских и производственных помещений, выявление несоответствий и оформление Протоколов несоответствия. Контроль санитарного состояния санитарной/спец одежды и состояния здоровья рабочих. Контроль санитарного состояния и периодичности уборки бытовых, складских, производственных помещений и комнат санитарных удобств, приема пищи, своевременное ведение соответствующих записей о выполненном контроле. Контроль правильного использования и хранения протирочного материала и технологического инвентаря, моющих, дезинфицирующих средств в специально отведенных местам в соответствии с требованиями документированной информации СМБПП. Контроль маркировки инвентаря, его соответствующее применение персоналом и хранение с соблюдением требований внутренней документированной информации СМБПП. Контроль качественных показателей, внешнего вида и качества упаковки ТМЦ, поступающих на склады и во время их использования в производстве. Контроль выполнения процесса прослеживаемости на всех этапах технологического процесса. Участие в разработке документированной информации СМБПП Подготовка протоколов и прочей документации по результатам сертификации и после лабораторных испытаний. Оформление прочих документов, отчётов и актов для прохождения аудитов, инспекций и сертификаций.
Условия:
Оформление: согласно ТК РФ, стандартные социальные гарантии. Место работы: г. Пенза, ул. Кордон Студеный, д. 44 (Ахуны). Доставка корпоративным транспортом из районов Арбеково, Терновка, Лунино! График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00. Оплата труда: 50 000 руб.(на ру
